大米是我們每天必吃的主食，吃上大米飯配上炒菜或者燉菜，直接拌到米飯里口感會特別下飯。而香噴噴的大米粥也是我們所喜歡的，簡單的米粥配上小菜，越吃越香。而我們每次買大米都是買一大袋子回來的，這就需要我們將剩余的大米都保存起來，否則生蟲之后的大米就不能吃了。而我們保存大米的時候，一般都會將大米用保鮮袋或者玻璃瓶里面裝起來，隨后就可以放到冰箱里面。另外很多朋友也會買專用的糧食盒子，這樣就能長時間保存了。但這兩種方法都是比較花成本的，而且雖然能長時間保存，但也可能出現生蟲的問題。其實在這里，我們保存大米的時候，只需要用一個小妙招就可以了，那么我們來詳細說一下。

　　我們經常聽過保存大米的時候，可以放一點天然驅蟲的食材，比如花椒、大蒜以及八角等等。這些食材既可以用來調味，本身也帶著一股濃郁的香味，這樣我們雖然防止了大米生蟲，但這種刺激性的氣味可能讓大米本身也沾染上這樣的味道。

　　等我們打開大米袋子的時候，就能聞到一股刺激性的蒜味或者八角味道，這樣做出來的大米飯就不太好吃了。在這里我們不用花椒以及大蒜等食材，而選擇清香一些并且讓家人都喜歡的味道即可。這時候我們可以選擇橘子皮，橘子皮本身就比較清香，而橘子皮本身就帶著去除異味的效果，這樣清香的味道能防止出現小蟲子。

　　我們首先需要清洗一下橘子外皮，隨后我們把橘子吃完之后保留橘子皮，曬干上面的水分之后，我們就可以將橘子皮放到大米里面了，這樣無論將橘子皮放在里面多久，大米也不會出現濃重的味道。相反的橘子皮本身的味道會讓大米聞著很清香，所以我們可以長時間的將橘子皮放到里面，用來保存大米防止出現生蟲子即可。隨后我們將米袋子扎嚴實一些，隨后我們放到陰涼干燥處保存。

　　不要將米袋子直接放到廚房陽光照射的地方，而我們覺得陽臺當做糧食蔬菜的臨時存放的地方也是不行的，陽臺一般我們都會晾衣服所以會比較潮，而廚房也因為做飯水分也多。再加上溫度稍微高一點的條件下，這樣大米就非常容易生小蟲子了，所以要用橘子皮放進去，避免這樣的情況并且放在陰涼干燥處。